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そばメニューもほぼ1周したところで最初に戻り冷やし納豆そばを大盛りでいただいた。細めのそばは安定した茹で加減と〆加減で歯応えがよくうまい。少し濃いめのツユは今回は量がちょうどよくそばを啜った時の濃さがちょうど良い。主役の納豆は今日は前より多め，前は書き忘れたが生卵がのっている。他にはたくさんの刻み海苔とワカメと前はなんかの葉っぱだったが今日はきゅうりと刻みネギ。きゅうりの方が納豆そばに合う。改めて食べ直してみてもやっぱり絶品だ。
小池
小池
細めのそばは安定した茹で加減と〆加減で歯応えがよくうまい。
少し濃いめのツユは今回は量がちょうどよくそばを啜った時の濃さがちょうど良い。
主役の納豆は今日は前より多め，前は書き忘れたが生卵がのっている。
他にはたくさんの刻み海苔とワカメと前はなんかの葉っぱだったが今日はきゅうりと刻みネギ。
きゅうりの方が納豆そばに合う。
改めて食べ直してみてもやっぱり絶品だ。