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13時頃の来訪。先ず目についたのが、食い散らかされて卓の上に残された食器類。いやいや……セルフサービスの店舗だから。。。インバウンド及びツーリストに利用されやすい立地ですが、、、いやはや。これだから、移民とか難民受け入れとかに難色を示さざるを得ない。。。。。閑話休題。そんな事を言いつつも、本日のメニューはそんなインバウンド受けしそうなレシピ。お値段も決して安くないです。果たして！？タイミング的に幸運？だったのか……茹でからです。茹で立て〆たてのお蕎麦。圧倒的美味しさ！！いいですねぇ。で、さて、丼よ。トリュフのクセのある薫りはいい。ですが、ソース的にあまりにも塩辛いだけ。。。トリュフの薫りの素は「トリュフ塩」だったりします？その薫り優先する為に、入れ過ぎてるんじゃ・・・？豚の旨味も、温玉のありがたみも薄れました。やー、お値段する分、ガッカリ感が強いです。ご馳走様でした。
ザクシールド
NCC183
ザクシールド
先ず目についたのが、食い散らかされて卓の上に残された食器類。
いやいや……セルフサービスの店舗だから。。。
インバウンド及びツーリストに利用されやすい立地ですが、、、いやはや。
これだから、移民とか難民受け入れとかに難色を示さざるを得ない。。。。。
閑話休題。
そんな事を言いつつも、本日のメニューはそんなインバウンド受けしそうなレシピ。
お値段も決して安くないです。果たして！？
タイミング的に幸運？だったのか……茹でからです。
茹で立て〆たてのお蕎麦。
圧倒的美味しさ！！いいですねぇ。
で、さて、丼よ。
トリュフのクセのある薫りはいい。
ですが、ソース的にあまりにも塩辛いだけ。。。
トリュフの薫りの素は「トリュフ塩」だったりします？
その薫り優先する為に、入れ過ぎてるんじゃ・・・？
豚の旨味も、温玉のありがたみも薄れました。
やー、お値段する分、ガッカリ感が強いです。
ご馳走様でした。