気づけば「JR御茶ノ水駅聖橋口」も、新しくなりました。
まだまだ工事は続くようですが、それよりもです。昨年末にオープンした駅そば屋さんに、行こう。

JR御茶ノ水駅改札内の「いろり庵きらくそばエキュートエディション御茶ノ水」へ、行きました。長い名前。

外のタッチパネル式券売機で、「かけそば（400円）」「生卵（100円）」を発券。
発券と同時に、中の厨房に注文が入るタイプです。席に着いて、出来上がりを待ちます。
番号で呼ばれて、ピックアップ。いただきます。

生蕎麦茹でたて、締めたて、温め直し。
スッキリとした、ネチョリ感のない蕎麦です。
駅そば独特の香りは、新しく店舗でも健在。

熱々のおつゆに、別皿提供の生卵をポトリ。
次第に熱が入っていく卵が、なんとも趣きあります。
ストンと箸を入れ、卵を崩したら蕎麦に絡めて。もちろん、美味しい。

色々なタネがあって楽しい、立ち食いそばの蕎麦ですが、もう「月見そば」でイイじゃないか。と、思う時があります。

蕎麦、卵、ネギ。　シンプルな構成ながら、安価で満足度が高い。やはり、卵は偉大です。

一気に完食。ご馳走様でした。
店員さんの接客も清々しい、良いお店でした。