休日。
久しぶりに渋谷に来たら、恐ろしい程の変貌に驚きました。

時代の流れだなぁ、、、なんて思いつつ、当時は持っていなかったスマホのマップ機能で散策。
「ゆで太郎宮益坂店」へ行きました。

券売機で、「つくね温玉丼セット（780円）」を発券。
「かき揚げ」のクーポンも一緒に渡し、「温かい蕎麦」をお願いです。
「かき揚げは、蕎麦の上に乗せても良いですか？」等、多少のやり取りをしつつ、しばらくして出来上がりました。
お盆を持って、地下へ。地下があるとは、珍しい。


生蕎麦、茹でたて締めたて、温め直し。
揚げ置きのかき揚げを乗せてから、おつゆをかけるタイプです。

そして、セットの「つくね温玉丼」。
揚げたて、軟骨入りのとりつくねが2個と温玉。程よくタレがかかり、刻み海苔も乗っています。

美味しい。　素晴らしく美味しい。

揚げたての鶏つくねは、グランドメニューにほしいくらいです。
甘辛なたれがピッタリ。それだけで、お酒がほしくなります。もちろん、温玉を絡めたら抜群。ご飯も進みます。

蕎麦もまた、お馴染み。生蕎麦、茹でたて。
おつゆをかけられたかき揚げが、ホロホロと崩れていきますが、それがまた蕎麦に絡んで、抜群に美味しい。
信越食品のゆで太郎は、最高です（あくまで私見です）。

人材不足もあり、店舗も休業・閉店が多い信越ゆで太郎ですが、是非是非頑張ってほしいものです。

ご馳走様でした。　そして、なんとか「信越季節メニュー3種、全制覇」出来ました。