1月16日(火)

ホームの西武線、富士見台駅に立ち食いそば店がオープンと情報を得て早速突撃。

お店は駅チカで黄色い看板で直ぐに発見。
時間は9時27分、微妙な時間帯なので他にお客さんは無く「おはようございま〜す」と店主サンお一人の対応。

「今日は寒いっすね〜w」

と、先ず人懐っこい感じが好印象でハイテク券売機でワンカップを購入すると「コッチの方が暖かいですから」とエアコンの風が当たる場所に置いてくれました。

ホントは朝定セットを頂きたかったのですが奥さんの出勤時間に合わせて清瀬駅まで来て移動してきたので9時00分迄の提供とちょっと間に合わず表題をオーダー！

程なく、汁タップリ具沢山な一杯が提供され頂きました。

先ず、お揚げサンで残っている酒をグビっとやっつけますが甘辛い汁が染み込んだお揚げサンの旨い事。

続いてタップリの汁を飲んでみますが出汁感ある甘辛い汁で立ち食いそば店では珍しい卓上アイテムのおろし生姜がメチャクチャ相性良くてウマ〜♪

麺も立ち食いそば店では珍しい太麺ですね。
店主サンにお聞きしたところ用賀の「むらめん」の麺で140種類ある中から選んだ麺との事です。

具はお揚げサン(きつね)たぬき(揚げ玉)ワカメ、ネギです。

お揚げサンは上記で書いたように甘辛い汁を吸ったものが3枚。
コチラのお店、狭い店内や油の高騰で思い切って天ぷらの提供はして無いとの事ですが、立ち食いそば大好きな店主サン、揚げ玉だけはどうしても自家製で提供したいと中華鍋でコレだけを作っていると言うだけあって香りも良くサクッと揚がったものがタップリなのも嬉しい。

ワカメやネギも出汁感ある汁に良く合いますね。

食べ始めたところで若い外国人のお客さんが見えて食べられてますが既に何度か訪問済みらしくニコニコして食べてましたね。

店主サンは飲食店を経営していた事もありジムもやったりしていたけど今は仲間とコチラに力を入れていて既に雑誌やYouTubeの取材も受けているとか。

立ち食いそば店の美味しいお店も何軒か教えて貰ったので機会を見て行ってみようと思います。

ちなみに立ち食いそばフリークな弟に早速報告したところ、既に先週来て「肉そば」と「カレーライス」を食べて美味しかったとの事でした。

ご馳走さまでした〜♪