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昼酒を飲もうと思い、「西乃庵」さんへ。お酒とおつまみが充実している、町のお蕎麦屋さんです。お酒とおつまみのセットを楽しんだ後、〆に、「かしわせいろ（800円）」を注文しました。これが、なかなか嬉しい一杯。いつも通り、白っぽく柔らかなお蕎麦。ご近所のお年寄りに合わせた感じでしょうか。温かいつけ汁が、なんとも嬉しい。たっぷりの鶏胸肉と、焼き色のついた長ネギ。青ネギが散らされており、脇に刻んだ長ネギが添えられています。ネギ、三刀流。鶏の脂がコクを生み、焼いた長ネギが甘みを加えます。添えられた七味唐辛子を、パラリとふったら、蕎麦をたぐって、ひとすすり。濃いめのつけ汁が程よく、美味しい。御馳走様でした。
ノビル課長
ノビル課長
お酒とおつまみが充実している、町のお蕎麦屋さんです。
お酒とおつまみのセットを楽しんだ後、〆に、「かしわせいろ（800円）」を注文しました。
これが、なかなか嬉しい一杯。
いつも通り、白っぽく柔らかなお蕎麦。
ご近所のお年寄りに合わせた感じでしょうか。
温かいつけ汁が、なんとも嬉しい。
たっぷりの鶏胸肉と、焼き色のついた長ネギ。青ネギが散らされており、脇に刻んだ長ネギが添えられています。ネギ、三刀流。
鶏の脂がコクを生み、焼いた長ネギが甘みを加えます。
添えられた七味唐辛子を、パラリとふったら、蕎麦をたぐって、ひとすすり。
濃いめのつけ汁が程よく、美味しい。
御馳走様でした。