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冷たいそばの場合、やや硬めな印象もあったので温かいそばだと柔らかめになってちょうどいいのかな？と思っていたらやはりちょうどよい感じに柔らかめに・・・。コシはあり、温かいそばに向いた麺なのかもしれません。天ぷらそば、かきあげそばと言えば定番メニューですがこちらのお店ではそれらの設定はなく、揚げ物は単品で追加するシステム。好みの揚げ物を選べるのがいいですね。磯部揚げとなす天を選びましたが、どちらも衣があまり目立たずいい感じ。素材をしっかり味わえました。
NCC183
NCC183
温かいそばだと柔らかめになってちょうどいいのかな？
と思っていたらやはりちょうどよい感じに柔らかめに・・・。
コシはあり、温かいそばに向いた麺なのかもしれません。
天ぷらそば、かきあげそばと言えば定番メニューですが
こちらのお店ではそれらの設定はなく、揚げ物は単品で追加するシステム。
好みの揚げ物を選べるのがいいですね。
磯部揚げとなす天を選びましたが、どちらも衣があまり目立たずいい感じ。
素材をしっかり味わえました。