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2023年４月下旬 鴨せいろ900円、十割そば大盛り650円+150円、天ぷら450円田沢湖から小岩井農場に向かう途中で道の駅雫石あねっこの敷地内にある蕎麦屋でランチ。店内はカウンター2席。座敷12席、テーブル12席。入って直ぐに製麺室がある。昼時とあって満席で少し待って座敷に案内される。十割そばとニハそばを食べ比べて見たくて、二八そばの鴨せいろと十割そば、天ぷらを注文。鴨せいろは暖かい甘みがある汁で食欲をそそる。鴨肉も柔らかく旨い。１K切ってこの内容はお得だ。そばは細切り。二八と十割を食べ比べると。当たり前だが十割の方がそばの風味が強く腰も確りしいて伸びにくい。二八の方は噛みしめると小麦の甘さを感じる。腰の強さは十割と食べ始めはあまり変わらないが伸びるのが早いように思えた。天ぷらは野菜、山菜中心。かき揚げも欲しく感じたが450円ならや無負えまい。満腹で完食。蕎麦湯も濃くて旨かった。リーズナブルで美味しい蕎麦、ご馳走様でした。
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こんにちは。 鴨そばでこの値段は、リーズナブルかも。
kamepi-
やっぱりネコが好き | 2023年4月25日 12:14
田沢湖から小岩井農場に向かう途中で道の駅雫石あねっこの敷地内にある蕎麦屋でランチ。
店内はカウンター2席。座敷12席、テーブル12席。入って直ぐに製麺室がある。昼時とあって満席で少し待って座敷に案内される。
十割そばとニハそばを食べ比べて見たくて、二八そばの鴨せいろと十割そば、天ぷらを注文。
鴨せいろは暖かい甘みがある汁で食欲をそそる。鴨肉も柔らかく旨い。１K切ってこの内容はお得だ。
そばは細切り。二八と十割を食べ比べると。当たり前だが十割の方がそばの風味が強く腰も確りしいて伸びにくい。二八の方は噛みしめると小麦の甘さを感じる。腰の強さは十割と食べ始めはあまり変わらないが伸びるのが早いように思えた。
天ぷらは野菜、山菜中心。かき揚げも欲しく感じたが450円ならや無負えまい。
満腹で完食。蕎麦湯も濃くて旨かった。
リーズナブルで美味しい蕎麦、ご馳走様でした。