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食券式です。温かいつけ汁と冷たい御汁のどちらもついてきました。天ぷらまでついており想像以上に盛り沢山です。天ぷらはピーマン、カボチャ、ナスでした。温かいつけ汁は筋肉質なお肉がゴロゴロ入っており、鳥の出汁が濃厚で美味しいです。お肉は親鳥と鴨かなぁと思います。三葉と葱も浮かびます。冷たい御汁は鰹出汁が効いた甘めなものです。おそばは太いものは7～8mm程ありそう。不揃いな太さでとても短いです。硬めでモソッと野性的で、啜るというよりモグモグ咀嚼する感じです。ボリューム満点で美味しかったです。ご馳走様でした。
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ウォーキングハンガー
温かいつけ汁と冷たい御汁のどちらもついてきました。天ぷらまでついており想像以上に盛り沢山です。天ぷらはピーマン、カボチャ、ナスでした。
温かいつけ汁は筋肉質なお肉がゴロゴロ入っており、鳥の出汁が濃厚で美味しいです。お肉は親鳥と鴨かなぁと思います。三葉と葱も浮かびます。冷たい御汁は鰹出汁が効いた甘めなものです。
おそばは太いものは7～8mm程ありそう。不揃いな太さでとても短いです。硬めでモソッと野性的で、啜るというよりモグモグ咀嚼する感じです。
ボリューム満点で美味しかったです。
ご馳走様でした。