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京成船橋駅を降り、駅前通りを南下。「名代富士そば船橋店」へ行きました。入口入って左手にある券売機で、「ピリ辛鶏ねぎ(530円)」を、発券。カウンターで、店員さんに食券を渡し、「冷たい蕎麦」をお願いです。「これから茹でますので、お時間ください」との事。時間帯か、運良く茹でたてに当たりました。ムチっとした蕎麦は、富士そばらしい仕様。タネは、ラー油だれで和えた、茹で鶏と長ネギ。脇を、わかめと長ネギが固めます。しっかりかき混ぜて、ひとすすり。ピリ辛な茹で鶏と長ネギに絡む、ゴマ油の香りがします。ワカメとの相性も良く、このタネだけでも酒が進みそうです。ご馳走様でした。お兄さんとお姉さん、二人の接客も心地よい、イイお店でした。素麺や、冷し坦々麺もあるようで、こちらの方も、気になります。
「名代富士そば船橋店」へ行きました。
入口入って左手にある券売機で、「ピリ辛鶏ねぎ(530円)」を、発券。
カウンターで、店員さんに食券を渡し、「冷たい蕎麦」をお願いです。
「これから茹でますので、お時間ください」との事。
時間帯か、運良く茹でたてに当たりました。
ムチっとした蕎麦は、富士そばらしい仕様。
タネは、ラー油だれで和えた、茹で鶏と長ネギ。
脇を、わかめと長ネギが固めます。
しっかりかき混ぜて、ひとすすり。
ピリ辛な茹で鶏と長ネギに絡む、ゴマ油の香りがします。
ワカメとの相性も良く、このタネだけでも酒が進みそうです。
ご馳走様でした。
お兄さんとお姉さん、二人の接客も心地よい、イイお店でした。
素麺や、冷し坦々麺もあるようで、こちらの方も、気になります。