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「とろろそばと小えび5本天丼(940円)」@そば処 白樺の写真平日13時過ぎに訪問。店内は小上がり席、カウンター席、テーブル席と別れており、店中央のカウンター席に座る。ランチセットで、なおかつそばがメインのものということで表題メニューを注文。7、8分後に表題が到着。そばは実にそばらしい色をしており、しこしこ歯ごたえのある麺だ。とろろが入ったつゆ入れにそばつゆを注ぎ、一口分のそばを浸してズバッと一啜り。トロリとしたとろろ、ツンとしたそばつゆ、腰のある麺の三つが合わさった絶妙な舌触りとのどごしがいい。
天丼は実に小ぶりな海老が5本乗っていて卵焼きと漬物付き。やや辛めのタレのかかった小海老は揚げたてぷりぷりでおいしい。最後はそば湯を飲んで終了。ランチセットはにぎやかで実によかった。

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