🥢⭐かき揚げ付き冷やかけすだちそば
🏠芦屋 土山人
🗾兵庫県芦屋市川西町7-3-112
🏢芦屋川ビューハイツ　１Ｆ
🚉阪神芦屋駅 🚶5分
💤月 Monday
営業情報告知  無(📞0797-35-8100)
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2022/7 土曜夜 初訪問

蕎麦屋さん土山人グループの本店
2002年オープン

1715、開店15分前に到着
待ってる間に、店員さんが何人か出入りするけど、
目も合わせないってどうなんやろ
まあうまけりゃいっか
ぼっちのままオープン

真ん中衝立で仕切られた大テーブルに着席

⭐かき揚げ付き冷やかけすだちそば¥1950

キレイに並べられた酢橘たちは、ほっとくと苦味が出るとのことで、写真撮ったら即撤去🤣
映え役ご苦労様と思ったが、その時点での酸味バランスが絶妙過ぎる件❣
奥行きあるだしつゆに酢橘の酸味が絶妙にマッチ
ほんのり香る燻香、コシしっかりの蕎麦、つゆに浸してもサクサクプリプリなかき揚げどれもお見事✨
だしつゆは水筒に入れて持ち帰りたくなるやつ
たっぷり残ってたが、ほぼ完飲