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「堀川ごぼう天と春菊天のそば(530円)」@しぶそば 大井町店の写真しぶそば 大井町店の前を通ると、新そば祭なるモノが開催されていた。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269026860

それに合わせて期間限定で表題のメニューが提供されているとのコト。
ちょっと惹かれたので扉を開けてしまいました。
食券を購入しスタッフへパス。
3分後くらいにお呼びがかかったので受け取りに行きました。

春菊天がデカいw
丼からはみ出すボリュームに思わず笑みがこぼれてしまうww
はみ出ている部分を食べてみると、熱々とまではいかないものの、わりと温かい。
揚げてからそれほど時間が立っていないようで、サクサク感が感じられて嬉しい。
ごぼう天はホクホクで良い食感。
春菊天はおだしに沈めると、甘さが引き立ち非常に美味しい。
秋田県産のそば粉「にじゆたか」を使っているというおそば。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269026861

そばの風味はそれほど感じられなかったが、なかなか美味しいおそばだと思います。
中盤、七味をぶち込んで辛味をプラス。
春菊天の甘さとのコントラストがオモシロイ。
春菊天の旨みが反映したおだしもほぼ完飲してゴチソウサマ!


新そばの存在感はそれほど感じられませんでしたが、やはり春菊天はイイですね!
できれば、レギュラーメニュー化して欲しい。
期間中にもう1回食べに行きたいですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

春菊も牛蒡も美味そうです〜。
食べに行くかもです!

no | 2021年11月26日 00:18

noさん

どーもです。
このメニュー、なかなか美味しかったですよ!
11/28までらしいですが、機会があったら食べてみてください!!

おさっても | 2021年11月27日 09:15