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土曜日14:00過ぎ、閉店時間迫るなかの大和屋チャンス！この日も種が少なくなっていたものの、コロッケが残っていました。では宿題のコロッケそばで。いつものつゆ、いつものむらめんの上に、ハードボイルドな揚げ具合の肉厚コロッケが鎮座しています。箸で掴むと崩れる、ということはなくカチカチです。一口かじると、わずかに粗めに潰した芋をぎゅっと押し固めた、重量感ある食べ応え。結構甘く感じたが、惣菜コロッケのような甘さではなく、芋自体の甘さでしょう。コロッケの甘さとつゆの塩加減を、交互に黙々と食します。全く異質でマリアージュすることはないが、このコントラストがよい。完食完飲。ごちそうさまでした。
自家製コロッケがイイですよね。 間違いありません！ そしてむらめんのチープなきしめんも悪くないですよｗ ヲ試しあれ！ｗ
くまねこ
おさっても
坊さんカット
あかいら！
この日も種が少なくなっていたものの、コロッケが残っていました。では宿題のコロッケそばで。
いつものつゆ、いつものむらめんの上に、ハードボイルドな揚げ具合の肉厚コロッケが鎮座しています。箸で掴むと崩れる、ということはなくカチカチです。一口かじると、わずかに粗めに潰した芋をぎゅっと押し固めた、重量感ある食べ応え。結構甘く感じたが、惣菜コロッケのような甘さではなく、芋自体の甘さでしょう。
コロッケの甘さとつゆの塩加減を、交互に黙々と食します。全く異質でマリアージュすることはないが、このコントラストがよい。
完食完飲。ごちそうさまでした。