ゆで太郎は初レビューですね。食べてないわけではないですが、イマイチ気乗りしなく。
SDB常連の方々は勿論ご存じでしょうが、ゆで太郎は信越食品とゆで太郎システムの2系統あります。私の行動圏にある店舗はいずれもシステム店。で、言ってしまうとメニューが寂しい(泣)。ここは一つ信越食品店を食うべき、ということで「朝起きた腹減った」モードでチャリっと入店。土曜朝6時の開店直後ですが、煮締まった中年壮年男性で結構盛況。
店頭には「旬の秋そばおすすめ」看板が立っていたので、こちらから秋天そばをチョイス。システム店のページには見当たらないので、信越食品店のみのメニューでしょうかね。580円と路麺では結構ハイプライス。
http://www.yudetarou.com/wp-content/themes/new_yudetaro/img/update/2021_autumn/yude_aki2108_sp.jpg

チケットをつかって麺大盛りでオーダー。測ってはないですが、気持ち3〜5分程度で提供。カウンターに置いてある揚げ玉をブーストして、さていただきます。
つゆは写真では濃いめに写っていますが、麺が透けて見える通り実際は優しめブラウン。啜ると、家最寄りのシステム店で感じる弱ボケ感もなく、まあまあ納得の収まり。ただ系列違いを意識したプラセボ効果？はあるかもしれない。麺はやや細めストレートで、可も不可なくシステム店と同様。
揚げ物は舞茸、蓮根、じゃがいも。蓮根は小さめで、印象としては冷凍物の水っぽさはこうだよな、と。ただ悪い印象もなく歯応えでいただきます。じゃがいもは、はい、じゃがいもです。舞茸は香りが強く、これはグッド。
大盛りが結構多く苦戦しつつも、舞茸を柱に食べ進み完食完飲。ごちそうさまでした。舞茸は正義。