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まもなく終了、コロナ渦ランチ本日はコチラ「おみっちゃん 蒲田店」へ伺い、ランチメニューとして提供されている「和牛もつ煮込み丼+ミニそば」を頂いて参りました。このランチメニューは緊急事態宣言下に苦肉の策で提供されているものだと思われますので、間もなく終了かと思われます(未確認)。さて「和牛もつ煮込み丼+ミニそば」。ミニそばは湯で置きで提供直前に揚げ玉とネギを投入し、おダシを投入して提供されます。おダシはファクトリーメイドなおダシと言う感じですが、鰹のフレーバーもカエシもライトであっさりイイ塩梅です。グビグビ頂けます。そばは中太ストレートのエッヂの立ったもの。歯応えについては柔らかめです。ファクトリーメイドの揚げ玉もおダシを吸ってイイ塩梅です。おそばを全部頂いたところで、「和牛もつ煮込み丼」を頂きます。もつ煮込みは比較的薄い味付けで、ご飯がガンガンススムと言う感じではありません。ちょっと甘めな味付け。一緒に掛けられているおろし生姜がいいアクセントになります。もちろんカウンターに置かれている七味唐辛子でスパイスアップして頂けば言うこと無しの旨さ。大田区で有名な竹沢商店のもつ煮込みと比較するならば、これが比較にならないくらいモツが美味い!そして柔らかい。流石和牛のもつと言う感じです。比較対象間違ってますかね(汗)ご飯大盛り無料ですが、自分は大盛にしなかったにも関わらず、メッチャお腹いっぱいになりました。おそばの残ったおダシも一緒に頂けば言うこと無しの旨さ。もちろん完食完飲。ご馳走様でした!緊急事態宣言が解除されたら食べれなくなるかと思うと、今月中にもう1度来なくては!と思わせてくれる1杯です。ミニそば的には70点と言う感じですが、もつ煮込み丼がトータルのポイントを底上げしてくれていますw 次回は焼き鳥丼+ミニそばかな~ 再び、ご馳走様でした!
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あかいら!さん、こんにちは。 こちら、焼鳥のお店なんですね。汁ものの代わりに蕎麦を使っている感じなのかなあ。 もつ好きとしては、この丼は気になるところです。 本業っぽい焼鳥丼も期待できそう・・・。
ぬこ@横浜さん、まいどです! > こちら、焼鳥のお店なんですね。汁ものの代わりに蕎麦を使っている感じなのかなあ。 ですね。 > もつ好きとしては、この丼は気になるところです。 イヤー、和牛もつ美味いです! もつ好きならMust eatです。 > 本業っぽい焼鳥丼も期待できそう・・・。 次回、訪問機時は、焼き鳥丼狙います!w
本日はコチラ「おみっちゃん 蒲田店」へ伺い、ランチメニューとして提供されている「和牛もつ煮込み丼+ミニそば」を頂いて参りました。このランチメニューは緊急事態宣言下に苦肉の策で提供されているものだと思われますので、間もなく終了かと思われます(未確認)。
さて「和牛もつ煮込み丼+ミニそば」。ミニそばは湯で置きで提供直前に揚げ玉とネギを投入し、おダシを投入して提供されます。おダシはファクトリーメイドなおダシと言う感じですが、鰹のフレーバーもカエシもライトであっさりイイ塩梅です。グビグビ頂けます。
そばは中太ストレートのエッヂの立ったもの。歯応えについては柔らかめです。ファクトリーメイドの揚げ玉もおダシを吸ってイイ塩梅です。おそばを全部頂いたところで、「和牛もつ煮込み丼」を頂きます。
もつ煮込みは比較的薄い味付けで、ご飯がガンガンススムと言う感じではありません。ちょっと甘めな味付け。一緒に掛けられているおろし生姜がいいアクセントになります。もちろんカウンターに置かれている七味唐辛子でスパイスアップして頂けば言うこと無しの旨さ。
大田区で有名な竹沢商店のもつ煮込みと比較するならば、これが比較にならないくらいモツが美味い!そして柔らかい。流石和牛のもつと言う感じです。比較対象間違ってますかね(汗)ご飯大盛り無料ですが、自分は大盛にしなかったにも関わらず、メッチャお腹いっぱいになりました。おそばの残ったおダシも一緒に頂けば言うこと無しの旨さ。もちろん完食完飲。ご馳走様でした!
緊急事態宣言が解除されたら食べれなくなるかと思うと、今月中にもう1度来なくては!と思わせてくれる1杯です。ミニそば的には70点と言う感じですが、もつ煮込み丼がトータルのポイントを底上げしてくれていますw 次回は焼き鳥丼+ミニそばかな~ 再び、ご馳走様でした!