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「もりそば」@名代 富士そば 秋葉原店の写真かつ丼カレーとセットで発注しました。
店舗が狭いので、もりそばが先に出されまして。

久々に、固めの茹で加減に当たりました(笑)
水〆の温度も低め。ちょっと涼しくなった気候に逆行した設定(苦笑)
蕎麦の香りは立つので、嫌いじゃないです。
塩辛いツユにつけて啜る!美味い😋
このシンプルな美味さに飢えていました。

いいですね。やっぱりもりそばなんだよなぁ。
ゴチソウサマでした☆

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