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「朝・夕そば・きつね・冷やし」@名代 富士そば 日ノ出町店の写真【要約】するっと食べられる朝向けの冷やしメニュー。ボリュームはやや控えめ。
【入店状況】2021-05-05 0805入店。先客2名、後続1名。
【注文】朝・夕そば・きつね・冷やし(340円)。もともとラクサそば目当てで来たのだが5月になって別の限定(親子丼セット?玉葱危険な雰囲気強し)になっていたので、レギュラーメニューの朝そばにする。
【待ち時間】2分以内。早い。
【麺】少し黒っぽい富士そば定番の蕎麦。今回は冷やしにしたので、強めの食感が楽しめる。麺の量はやや控えめ。
【つゆ】甘み控えめのそばつゆ。塩気はやや強めに感じる。この味付は温玉とはよく合う。後半に山葵を加えて味変。
【具】温玉、お揚げ、わかめ、葱。器の縁に山葵。値段を考えるとそれなりに具も充実しているともいえるか。お揚げの味付も甘み抑えめ。ゆで太郎のようにセルフ天かすが投入できないのはちょい残念。
【感想】久々に富士そばの冷やしを食べてみたが、思ったよりも塩っぱいという印象を受けた。味自体はまずまず。麺の量はやや少なく感じるが、軽く朝食を済ませたい場合や小腹が減ったときにはちょうど良いサイズかも。朝からそれなりにボリュームを求めるならカレーセットなどのほうがいいかもしれない。
【備考】半日外出録 - 中区引き籠もり( https://togetter.com/li/1709920 )の朝食。

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