変わり種メニュー！

本日はコチラ「梅徳」へ。看板にも掲げられている鴨せいろを頂こうかと思って伺ったのですが、メニューを見るとナカナカ攻めたメニューが沢山あり、ついつい目移りしてしまい「和風担々そば」を頂く事にしました。

ちなみにその他の攻撃的なメニューはスパイシーうどんや抹茶月見とろろそばなど、メニューだけでは味の想像がつかないものが幾つかあります。まぁ、定番メニューも揃っておりますが。

さて「和風担々そば」。なかなかグイグイくるファーストインプレッションですね。全くもって日本そばらしくありません。センターにタンタンミート。水菜とニラがトッピングされ、大きな油揚げがトッピングされております。全体に白胡麻も掛けられて香ばしさもアップです。先ずはおダシを頂くと、八丁味噌ほどでは無いですが赤みそベースの味わいです。

タンタンミートの肉味噌も赤味噌ベース。色合いは濃ゆいですが、それほどショッパではありません。しっかりミートです。そして辛味は全くありませんので、セルフで七味唐辛子を振ってスパイスアップする必要があります。油揚げも代用肉を感じるような味わいです。ニラの香りはおダシに負けておりません。そばはイマイチ分からないのが正直なところ。それでも完食完飲、ご馳走様でした！

その他のメニューも食べてみたいと思う次第なので、再訪要ですね！