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2020年8月下旬 手打ちざるセット1000円地元の社員に教えてもらった此方へランチに訪問。店は国道沿いの一軒家。店内は畳の上にテーブルとイスを置いた３０席ほどの部屋に案内される。メニューは蕎麦や鰻、天ぷら、刺身など様々。牡蠣フライが名物のようだ。暑かったので手打ちざるセットを注文。セット丼物は日替わりだそうで今日はマグロ丼。蕎麦は西会津産の蕎麦粉を使った手打ち。冷水で〆られヒエヒエ。太さは不揃いでツルリとして密度が高く咀嚼すると蕎麦の甘味が湧きだし旨い。つけだれはやや甘めだが中庸で食べやすく箸が進む。マグロ丼のマグロは普通。ボリュームは丁度良く完食。ご馳走様でした。
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kamepi-
地元の社員に教えてもらった此方へランチに訪問。店は国道沿いの一軒家。店内は畳の上にテーブルとイスを置いた３０席ほどの部屋に案内される。メニューは蕎麦や鰻、天ぷら、刺身など様々。牡蠣フライが名物のようだ。
暑かったので手打ちざるセットを注文。セット丼物は日替わりだそうで今日はマグロ丼。
蕎麦は西会津産の蕎麦粉を使った手打ち。冷水で〆られヒエヒエ。
太さは不揃いでツルリとして密度が高く咀嚼すると蕎麦の甘味が湧きだし旨い。
つけだれはやや甘めだが中庸で食べやすく箸が進む。
マグロ丼のマグロは普通。ボリュームは丁度良く完食。ご馳走様でした。