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コメント
こんばんは。
ちょっと硬かったけど、なんとか食えたよ…で合ってます(笑)
センタープラザに行くようであれば
B1FのMETROラーメンさん見てきて欲しいです。
やっぱりネコが好き | 2020年7月7日 21:36どうも♪
美味しそうに見えましたが、揚げ置きですか(;^_^A
立ち食い蕎麦系で冷しを食べる時の悩みドコロですねぇ。
歯応え伝わるレビューでした(笑)
ザクシールド | 2020年7月9日 09:34
あかいら!






本日はコチラ「麺家 尼崎店」へ伺い夏メニューの「冷かけ鶏天おろし」を頂いて参りました。場所はJR尼崎駅構内。入場券を購入しなければ頂けません。まぁ、入場券購入してまで行く必要はありませんが...(汗)
お店はコロナシフト。入口には手指消毒用のアルコールが置かれ、カウンター席は間引かれ、テーブルは片側だけとなっております。厨房もビニールで仕切られております。女性店員さん2人で切り盛りです。
さて「冷かけ鶏天おろし」。エクストラで揚げ玉頂きました。おそばはぶっかけで、鶏天2つ、大根おろしたっぷり、青ネギタップリがイイ塩梅です。揚げ玉を投入してグリングリンと具材とおそばを混ぜ混ぜ。程なくしてそばにパクつきます。5割そばをスゴイっしょ!って息巻いている通り、ゴワゴワボキボキのおそばです。
鶏天は、揚げ置きで冷え冷え、それがぶっかけの冷たいおダシと相まってガチガチです。おろしはシャクシャクイイですね。そういう意味では青ネギもシャリシャリでイイ塩梅。揚げ玉もカリカリムニュムニュです、もちろん完食ぶっかけタレは一口二口頂いて、ご馳走様でした!
キンキングリングリンゴワゴワボキボキガチガチシャクシャクシャリシャリカリカリムニュムニュ!