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羽田空港第二ターミナルに着いた、お昼。「空港の蕎麦も食べておきたい。」と、思い、ロビーの「ANAFESTA」へ入りました。外の券売機で、「えびと季節野菜のかき揚げ蕎麦（990円）」を発券。発券すると、厨房に伝わり、そのまま出来上がりを待つスタイルです。蕎麦を受取時に、食券を渡します。茹でたて揚げたて。蕎麦の香りが、ほのかに香る蕎麦は、若干固めの仕上がりでした。油圧押出式でしょうか、少しウェーブがかかった蕎麦です。かき揚げは、小さな海老が、コロコロ入り、野菜は玉ねぎ、ゴボウ、ニンジン、長ネギ。オーソドックスなタイプのタネを、セルクルで高さをつけて揚げたようです。香ばしくて、美味しい。さすが空港、全ての食品が高めの設定です。それは、蕎麦だけではなく、他店も同様。それが、空港食です。「今はなき、せんねんそばなら、半額くらいだな。」等と、不粋な事を考えつつ完食。落ち着いた雰囲気だし、それも含めての、空港食です。ご馳走様でした。
ノビル課長
小池
坊さんカット
「空港の蕎麦も食べておきたい。」と、思い、ロビーの「ANAFESTA」へ入りました。
外の券売機で、「えびと季節野菜のかき揚げ蕎麦（990円）」を発券。
発券すると、厨房に伝わり、そのまま出来上がりを待つスタイルです。蕎麦を受取時に、食券を渡します。
茹でたて揚げたて。
蕎麦の香りが、ほのかに香る蕎麦は、若干固めの仕上がりでした。
油圧押出式でしょうか、少しウェーブがかかった蕎麦です。
かき揚げは、小さな海老が、コロコロ入り、野菜は玉ねぎ、ゴボウ、ニンジン、長ネギ。
オーソドックスなタイプのタネを、セルクルで高さをつけて揚げたようです。
香ばしくて、美味しい。
さすが空港、全ての食品が高めの設定です。
それは、蕎麦だけではなく、他店も同様。それが、空港食です。
「今はなき、せんねんそばなら、半額くらいだな。」等と、不粋な事を考えつつ完食。
落ち着いた雰囲気だし、それも含めての、空港食です。
ご馳走様でした。