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「かけそば 冷やしに変更」@土浦華月庵 上り店の写真土浦駅上りホームにあります。
お店の雰囲気は昔ながらの立ち食い蕎麦ですが
扉があるので、寒い冬でも大丈夫ですね。

かけそばは本来は温かい蕎麦ですが
同じお値段で冷やしぶっかけの変更可能なので変更しました。

お蕎麦がゆで蕎麦のようで、お湯で温めればすぐにOK。
速さ求められる駅の立ち食い蕎麦ならではの伝統が生きたお店。
その分、蕎麦の味レベルは・・・・・ということで
コシの弱いボキボキの蕎麦で蕎麦らしさも弱いという
立ち食い蕎麦ならではの風味。

蕎麦つゆは無難な感じかも。

安さと速さが求められる駅そばならではの味わいで
290円には見合っているのかもしれません。

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