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雨の中、都営浅草線「大門駅」に降りた僕。お昼に立ち蕎麦を食べようと思い、「名代富士そば浜松町店」へ。入り口左脇の券売機で、「天ぷらそば（430円）」を発券し、カウンターにて「お蕎麦」を注文です。頼んで間も無く、呼ばれて出てきた蕎麦は、昔ながらの立ち蕎麦でした。茹で置きの中太麺に、かつお出汁の強いおつゆ。タネは、ごぼう、玉ねぎ、人参、春菊の衣が多いかき揚げ。わかめとネギ。中太の柔らかい蕎麦と、ぽってりしたかき揚げが、昔ながらの立ち蕎麦感を醸し、なんとも言えない懐かしさを感じます。昨今の富士そばは、押出し式の茹でたてが多くなっている気がします。浜松町店は、昔ながらの変わらない富士そば。グループの会社によって、違うのでしょうか。「いかにも立ち食い蕎麦！」ガツンと、そう思わせてくれる店は、個人的に大好きです。
ノビル課長
坊さんカット
ぬこ＠横浜
お昼に立ち蕎麦を食べようと思い、「名代富士そば浜松町店」へ。
入り口左脇の券売機で、「天ぷらそば（430円）」を発券し、カウンターにて「お蕎麦」を注文です。
頼んで間も無く、呼ばれて出てきた蕎麦は、昔ながらの立ち蕎麦でした。
茹で置きの中太麺に、かつお出汁の強いおつゆ。
タネは、ごぼう、玉ねぎ、人参、春菊の衣が多いかき揚げ。わかめとネギ。
中太の柔らかい蕎麦と、ぽってりしたかき揚げが、昔ながらの立ち蕎麦感を醸し、なんとも言えない懐かしさを感じます。
昨今の富士そばは、押出し式の茹でたてが多くなっている気がします。
浜松町店は、昔ながらの変わらない富士そば。
グループの会社によって、違うのでしょうか。
「いかにも立ち食い蕎麦！」
ガツンと、そう思わせてくれる店は、個人的に大好きです。