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「イカ舞茸天そば、生たまご(クーポン)」@ゆで太郎 六番町店の写真信越食品グループの秋のおすすめメニューのひとつです。

そばは柔らかく非常に簡単に噛み切れてしまうので
コシは限りなく弱いといった感じでしょうか。
コシの弱さは温かいそばの宿命かもしれませんが
それを考慮しても弱いですね。
ただ、そばとしてはしっかりしており、低レベルというわけではないと言えそう。

イカ天も舞茸天も揚げ置きなので衣が硬くなってますが
温かい蕎麦に入っていれば全く問題なし。
どちらも衣がしっかりついてますが、
イカは適度な硬さですし舞茸もしっかりしてますね。
ワカメはしゃきしゃきで、温かいそばにあっています。

ちなみにそばは温冷選択可能なようです。

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