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「紅生姜天そば(¥430)」@名代 富士そば 荻窪北口店の写真12:45、三連休の中日だが割と人多めで店も9割ほどの混み具合。表題をポチッとして、温かいそばをコール。数分のちタイマーが鳴ると番号を呼ばれトレーを取りに行き着丼。

薬味多めのコールは忘れましたが、ワカメも入りいただきます。紅生姜の辛みと少し甘めのツユで啜りも進みます。天ぷらは揚げ置きだったので、少ししっとりめでサクサク感はなかったが、油がツユに溶け出していい塩梅です。荻窪にも早く乱切りそば来ないかなぁ〜、ごちそうさま。

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