ヤボ用で新宿。

またカレーつけそばを食べようとやって来ましたが、たぬきせいろのボタンをポチり。

どんなもんか？と直前になって心変わりしてしまいました。

生玉子を付けたかったのですが、券売機で見つからなかったので諦めて、おじさんに「そばで」オーダー。

カウンター席の隅にホコリが溜まっていたりして、清潔感に欠けるのが残念に思いつつ適当な空席に着き、しばし待って私のたぬきせいろ到着。

おそばはやや太目、そばの香りほんのり。
腰はしっかり目。つるつる喉越し。
おつゆは濃い目。やや酸味があるも
出汁感もわりと感じました。
おつゆの中に、天かすと刻み揚げと縦切りネギ。
薬味はネギとほんの申し訳ない程度のミツバ。
ミツバ付くならもうちょっと欲しかった(笑)

半分ほど食べて、一味唐辛子で味変。
辛味が加わり、おつゆの味が締まりました。

綺麗に完食。
熱々そば湯を頂いてほっこり。
熱々のそば湯はとても嬉しいのです。

いつもぬるーいそば湯しか出さない、某チェーン立ち食いそば店さんは、かのやさんを見習って頂きたい(笑)

たぬきそばのそばとおつゆを分けただけの
物かと思いましたが、お揚げが入っていたり
ミツバが付いていたりとちょっと面白かったです。

美味しかったです。ご馳走様でした。