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「もりそば」@そばいち エキュート赤羽店の写真赤羽にて朝一直行仕事。
着いた時間が早すぎたので調整兼ねての朝ごはん。

電車内が少々蒸し暑かったのでシンプルにもりそばのボタンをポチりして、おばちゃんに食券渡します。

5秒で私のもりそば到着(笑)
いつも早いですがいつにも増して早い(笑)

茹で置きにも程がある(笑)などと思いながら
中央に仕切りがあるカウンター席に着席。

仕切りはあってもお向かいが見えます。
斜め前に居たサラリーマン風おじさんのジロジロ視線がやや不快。

こっち見んな。つうか自分のそばに集中しろ(イラァ)

私は私のそばに集中します。

おそばはやや太目。
画像だと分かり難いですがいつもよりホシがくっきりしているような。
ですが、ざらつきなどなく適度にコシもあり
つるつる喉越しでおそばの香りもほんのり。
おつゆは業務チックですがやや辛めで
おそばに合っていた感じ。
何となくランチで食べていたのとは違う気が。

適宜、わさびやネギで味変しながら綺麗に完食。
そば湯を頂いてほっこり。

朝はギリギリなので休みの日以外には滅多に外で朝そばしないのですが、余裕のある時はいいかも。

美味しかったです。ご馳走さまでした。

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