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新宿で此方の店を見て気になっていたが、秋葉原にオープンしてくれて有難い!店内はいつもサラリーマンで混んでいる。券売機でメニューを見るも、どれも蕎麦にしては結構お高い値段である。。。まぁ~今流行りの「つけ蕎麦」なので、肉も海苔も結構使っているから仕方ないと言えるし、蕎麦量均一料金なので納得。小サイズでも蕎麦量200gあるというので、自分は「小」でも十分だった。。。太麺でコシの強い蕎麦は茹で時間もそれなりにかかる。立ち食いそばのような訳にはいかないので少々待たされる…。まったく中身の蕎麦も肉も見えない量の刻み海苔!肉の量は僅かで、長葱も居る。つゆは和風仕様だが、純日本蕎麦のつゆのように鰹出汁は立っていない。ラー油が入る事により何処か中華テイストだ!ラー油のピリ辛と微量な酸味と甘味も感じられ、良く出来た「つゆ」である…。冷えたつゆに冷えた蕎麦、メチャ旨い!卓上には細かい揚げ玉があり、入れ放題。それとフライドニンニク入りの調味辣油も足して尚旨し!!蕎麦が進む進む…!カウンター席にある生卵もサービスらしいので好きに入れられるが、自分は今日は止めておいた。つゆの味も薄まるし。。。とにかく、想像通りの味とクオリティで、「つけ麺」感覚で頂く商品であり、つけ麺よりはカロリーが低そうで罪意識が下がる。ご馳走様!
秋葉原にオープンしてくれて有難い!
店内はいつもサラリーマンで混んでいる。
券売機でメニューを見るも、どれも蕎麦
にしては結構お高い値段である。。。
まぁ~今流行りの「つけ蕎麦」なので、
肉も海苔も結構使っているから仕方ない
と言えるし、蕎麦量均一料金なので納得。
小サイズでも蕎麦量200gあるというので、
自分は「小」でも十分だった。。。
太麺でコシの強い蕎麦は茹で時間もそれ
なりにかかる。立ち食いそばのような訳
にはいかないので少々待たされる…。
まったく中身の蕎麦も肉も見えない量の
刻み海苔!肉の量は僅かで、長葱も居る。
つゆは和風仕様だが、純日本蕎麦のつゆ
のように鰹出汁は立っていない。ラー油
が入る事により何処か中華テイストだ!
ラー油のピリ辛と微量な酸味と甘味も
感じられ、良く出来た「つゆ」である…。
冷えたつゆに冷えた蕎麦、メチャ旨い!
卓上には細かい揚げ玉があり、入れ放題。
それとフライドニンニク入りの調味辣油
も足して尚旨し!!蕎麦が進む進む…!
カウンター席にある生卵もサービスらしい
ので好きに入れられるが、自分は今日は
止めておいた。つゆの味も薄まるし。。。
とにかく、想像通りの味とクオリティで、
「つけ麺」感覚で頂く商品であり、つけ麺
よりはカロリーが低そうで罪意識が下がる。
ご馳走様!