土曜の１４時半前に到着。いつかの「秘密のケンミンSHOW」で旧栃尾市のジャンボ油揚げを紹介していたが、その時こちらのＰＡにこちらのそばがあることを知り、それに興味を持ってこの度やっと来店。券売機で掲題のボタンをプッシュ。券を置いて席をキープ。この時間はやはりさほど混んでいない。待っている間出てきたモノを見る限り、栃尾の油揚げドッグ（４００円）のオーダーが多いと思った。

出てきた一杯を受け取り、キープした席で食べることにする。見ると以前テレビで見たイメージと同じビジュアルで、大きい油揚げが丼から大きくはみ出ているのが特徴的である。その油揚げから食べようとすると、この油揚げが結構重い。つゆに浸されている部分から食べてみると、油揚げが思いの外アツアツで、そこにつゆが浸み込んで美味しい！つゆは甘めで、鰹出汁よりカエシがはっきりしている味わいである。そこに油揚げの香ばしさが相俟って美味しさが出ている。油揚げはその重量からこの一杯でかなり満腹になると最初の時点で思った。そばを食べてみるとやはりやや軟らかめの茹で加減で、まあ予想通り。白さが少し目立つ仕様で、クオリティもよくある仕様であった。それでもつゆに馴染んでおり、具材と併せて食べることにより美味しさが引き立っていた。具材は巨大な油揚げ・輪切りねぎ・鰹節。油揚げは食べ応えがあり、クオリティもＧＯＯＤ！輪切りねぎは鮮度があって薬味として存在感があった。鰹節はつゆと相俟っていい味わいになり、油揚げのいいお供であった。食べ終わると満腹感があった。

この地区の名物の一つとしての一杯であると思われるが、ビジュアルに迫力があるだけではなく、油揚げに重量感があってしっかり食べ応えがあるのが素晴らしいと思った。とかく地元色を出したＳＡＰＡの食事はがっかりくることもあったが、こちらはよくあるそばではあるものの、巨大な油揚げよって好印象となった個性的なそばであった。これならこの価格でも満足である。ＳＡＰＡのそばは好印象なのが増えてきたなと思って膳を戻した。