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「もりそば」@手打そば ふしみの写真そば・うどんの選択式。一番シンプルな冷たいお蕎麦です。通常の二八そばから今回は土日限定の十割そばに変更しました。変更するには+200円かかります。(数量限定なのでお早めに)麺の太さは二八そばと同じで二八より少し茶色が濃い感じですが、ほとんど味的には変わりません。常陸秋そば(ひたちあきそば)の旬である新そばの時期は11月なので、その頃にまた食べようと思います。(そばの実が熟成された2月~3月が美味しいという話しもある)
価格650円+十割そば変更200円

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