蕎麦モリモリ食べたくなったら此処に！行くのが最近の自分の鉄板店となっているのが
松本中心とする王滝グループのそば部門「そば処　小木曽製粉所」であります。信州産の玄そばを使用して自社工場で製粉・製麺するこだわりのお店であります。大盛りでも一杯５００円と言う安価な価格帯及びセミセルフ方式サービスとなっております。
本日は、夏限定の蕎麦が4種類ほど提供されていましたのでその中のひとつ「オクラと蒸し鶏の柚子胡椒風味そば」なるものをチョイスいたしました。セルフ方式なので列に並び提供を待ちます。そこには、熱々の揚げたての天ぷらも提供されており人間の心理をよく研究されておりまんまとハマっちゃうのであります。で、サイドメニューに選んだのは松本名物山賊焼きと言う鶏のから揚げであります。これうまいっす！
提供されたのは冷や盛りそばと別皿にトッピング。自分で冷や盛りの上にトッピングする楽しさがウケます！写真は実際に自分がトッピングしたものですが美味しそうに撮れているかな？インスタ映え出来ていますかね？さてはおき実食！蕎麦は、ほんといつも良い茹で具合でつるつるしたのど越しと歯応えの良い冷水の〆が最高―であります！目の前で職人さんが大量に茹で上げている姿を見ているので確かさが伺い知ることが出来ます。トッピングのる夏野菜オクラと鶏肉の相性が抜群に良いそしてミョウガの刻みもさっぱりとした印象を与える自分好きなアイテムです。そして刻みのりとおかかがまた風味を良くさせてくれていいものです。見た目にも食べても夏らしく涼し気なメニュー内容となっておりこれはいけましたね蕎麦と鶏肉の相性もいいものなのだと改めて思いました。

ごちそうさま＾＾