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鶏中華だったか...(汗)本日は都営浅草線の浅草橋駅構内にあるコチラ「越後そば 浅草橋店」へ伺い「たぬき」を頂いて参りました。店頭の立看板で山形県天童市名物「鶏中華」の看板を見つけ後ろ髪引かれつつ、たぬきをセレクトしたのですが、結果から言いますと失敗でした... イヤ、もしかしたら鶏中華セレクトしてても後悔していたかも知れませんので分かりませんね(爆)さて「たぬき」。茹で置きそばなので秒で配膳。先ずはおダシを頂くと超極薄です...なのでカウンターに戻りすりごま器を調達、ゴリゴリゴリゴリすりまくり、おダシを補完します。おそばは茹で置きながらまぁまぁのコシ。でもそばの香りは皆無。たぬきは既成品で、まぁそれ以上でも以下でもなく。割と強気の価格は独占企業だからか?それでも完食完飲。ご馳走様でした。
本日は都営浅草線の浅草橋駅構内にあるコチラ「越後そば 浅草橋店」へ伺い「たぬき」を頂いて参りました。店頭の立看板で山形県天童市名物「鶏中華」の看板を見つけ後ろ髪引かれつつ、たぬきをセレクトしたのですが、結果から言いますと失敗でした... イヤ、もしかしたら鶏中華セレクトしてても後悔していたかも知れませんので分かりませんね(爆)さて「たぬき」。茹で置きそばなので秒で配膳。先ずはおダシを頂くと超極薄です...なのでカウンターに戻りすりごま器を調達、ゴリゴリゴリゴリすりまくり、おダシを補完します。おそばは茹で置きながらまぁまぁのコシ。でもそばの香りは皆無。たぬきは既成品で、まぁそれ以上でも以下でもなく。割と強気の価格は独占企業だからか?それでも完食完飲。ご馳走様でした。