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小諸そばフラッグシップ店！（※価格は税抜）本日はコチラ「蕎麦きり みまき」へ伺い「板せいろ」を頂いて参りました。場所は赤坂見附一ツ木通り沿い。蕎麦きり みよたに続いてオープンされた小諸そばの上位ブランド店。でも小諸そばの雰囲気は完全に封印されております。小諸そばの倍の価格と言う感じですが、それでも割安で質の良いおそばが頂ける感じです。さて「板せいろ」。結構タップリなボリューム感。先ずはおそばだけ頂くと、やはりタイマー鳴った後も引き上げられなかったそばは柔らかめですね。香りは悪くないのに残念です。そばつゆは返しマイルドながら濃いめの味わい。小諸そばとは一線を画している感じです。お店の動線が悪いのがオペレーションの悪さ、配膳の遅さに繋がっている様な気がします。最後は熱々そば湯で完食完飲。ご馳走様でした。
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あかいら！
本日はコチラ「蕎麦きり みまき」へ伺い「板せいろ」を頂いて参りました。場所は赤坂見附一ツ木通り沿い。蕎麦きり みよたに続いてオープンされた小諸そばの上位ブランド店。でも小諸そばの雰囲気は完全に封印されております。小諸そばの倍の価格と言う感じですが、それでも割安で質の良いおそばが頂ける感じです。さて「板せいろ」。結構タップリなボリューム感。先ずはおそばだけ頂くと、やはりタイマー鳴った後も引き上げられなかったそばは柔らかめですね。香りは悪くないのに残念です。そばつゆは返しマイルドながら濃いめの味わい。小諸そばとは一線を画している感じです。お店の動線が悪いのがオペレーションの悪さ、配膳の遅さに繋がっている様な気がします。最後は熱々そば湯で完食完飲。ご馳走様でした。