平日の１２時半前に到着。こちらのげそ天に興味があって来店。お店は駅直結のタワーマンションの２階にあった。入口にメニューがあり、“あみ天”の上二文字が消されていた。おきあみ天どこかにないでしょうか・・・。入店して券売機のボタンを連打。この時間意外にも空席が５席もあった。店主らしき職人的な雰囲気の方が券を受け取られ、待つことにする。後客も皆寡黙で、テレビの音だけが響いていた。

出てきた一杯はこの業態にしては大きめの器で、そしてげそ天も大きいと思った。つゆを飲んでみると、鰹出汁より昆布からの味が効いており、優しい味わいで美味しい！つゆの色が薄めなのが特徴的であるが、塩分はやや強め。徐々に天ぷらからの油と旨みで厚みが増していった。そばはやや細めの仕様で食べてみると、同業態と比べても軟らかめの仕様。ただ食べ進めると、つゆやげそ天に馴染んで美味しくなっている。量は価格を考えると多めである。具材はげそ天と刻みねぎで、げそ天を食べてみるとパリッとした天ぷらがつゆに浸みて、衣からの旨みと丁寧に処理されたげその旨みと食感が相俟って美味しい！げそは皮を取り除いてそれを切った仕様。噛み切るというより弾力を楽しんで旨みを感じつつ食べるような感覚になった。そしてボリュームがあるのが素晴らしい！刻みねぎは薬味的存在。後半卓上の七味をかけて美味しく完食した。

通常のかけだと２７０円であるが単品でもボリュームがある仕様で、そばそのものは軟らかめであったものの、優しい出汁の効いた薄口醤油味のつゆがそれに合っている味わいであった。そしてげそ天のクオリティが素晴らしい！味・食感共に秀逸で、この一杯の主役であった。これが最近まで１６０円だったのか・・・。次回来ることがあれば、げそ天をテイクアウトしてみようと思う。