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仕事帰り、ついつい京成曳舟駅で途中下車。以前から気になっていた「宝盛庵」へ行きました。敷居の低い、下町によくある地元密着型のお蕎麦屋さん。「鳥焼・たれ(500円)」で蕎麦前。日本酒が苦手なので、ここは「ウーロンハイ(450円)」を。下町らしく、焼酎が濃くて良いです。串打ちしていない「鳥焼」は、ボリュームもあります。〆に「たぬきそば(650円)」を注文。下町らしく、少し柔らかめなもちっとした蕎麦かな?と思っていたのですが、どうやら違うようです。ざらっとした舌触りのある、細い蕎麦。お出汁との相性も良いようです。揚げ油のゴマ油を使っているのでしょうか。揚げ玉は、少し色の濃い揚げ色で、香りが良く、これもまた良い塩梅です。白いかまぼこに、茹でたほうれん草。オーソドックスで特徴のないタネですが、たぬきそばの王道と言えるタネ。美味しい。良い蕎麦に出会えました。寒い夜に、温かい「たぬきそば」。しみじみと美味しい一杯でした。さてさて、再び電車に乗って、家に帰ろう。
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以前から気になっていた「宝盛庵」へ行きました。
敷居の低い、下町によくある地元密着型のお蕎麦屋さん。
「鳥焼・たれ(500円)」で蕎麦前。日本酒が苦手なので、ここは「ウーロンハイ(450円)」を。下町らしく、焼酎が濃くて良いです。串打ちしていない「鳥焼」は、ボリュームもあります。
〆に「たぬきそば(650円)」を注文。
下町らしく、少し柔らかめなもちっとした蕎麦かな?と思っていたのですが、どうやら違うようです。
ざらっとした舌触りのある、細い蕎麦。お出汁との相性も良いようです。
揚げ油のゴマ油を使っているのでしょうか。揚げ玉は、少し色の濃い揚げ色で、香りが良く、これもまた良い塩梅です。
白いかまぼこに、茹でたほうれん草。オーソドックスで特徴のないタネですが、たぬきそばの王道と言えるタネ。
美味しい。
良い蕎麦に出会えました。
寒い夜に、温かい「たぬきそば」。しみじみと美味しい一杯でした。
さてさて、再び電車に乗って、家に帰ろう。