※せいろ　単品：７００円　ミニ天丼　単品：４４０円

平日の１２時半に到着。時々来るようになったこの界隈で、こちらのお店の看板が気になって思わず来店。砂利の駐車場には数台車が停まっていた。入店すると恐らく地元の方で卓席が埋まっており、カウンターに着席。壁には今月のそば粉が書かれていたが、茨城産だったような・・・。掲題のメニューをオーダーして待っていると来店客が続き、カウンターも埋まってきた。

出てきたセットは典型的なセットというビジュアルで、ミニ天丼には３種類の天ぷらが載っていた。まずは蕎麦をそのまま食べてみると、しっかりとした香りとコシがあって美味しい！恐らく二八だと思われるが、のどごしが良いと思った。つゆをつけて食べてみると、鰹出汁が効いたつゆに蕎麦が絡んで一体感があって美味しい！食べていてツルツル感がやはり良い。つゆも塩辛くなく、フルにつけても美味しいと思った。食べ進めるとますますのどごしが良く感じられた。量はまあ妥当なところである。薬味は輪切りねぎと山葵で、輪切りねぎはやや多めで鮮度があり、蕎麦とつゆに併せてＧＯＯＤ！山葵はよくあるクオリティであった。蕎麦湯は後半運ばれてきて、注いでみると濃いめの仕様。つゆと併せて美味しく飲むことができた。セットのミニ天丼は海老・さつまいも・しいたけの天タネで、食べてみるとつゆがしょっぱくなく美味しいが、価格的にどうかなあと思いつつ完食した。

しっかりとした風味と特にのどごしが素晴らしく、場所と違って（失礼！）洗練されたような味わいで、上品さが感じられた蕎麦であった。つゆも優しい味わいで、店主はこれをどこで学ばれたのだろうか。それだけ素晴らしい蕎麦であるが、山葵は少しだけでも本物感がほしい。そしてセットで５０円安いものの、ミニ天丼の価格はやはり微妙である。蕎麦ではありませんが、今回はセットなので採点に加味します。次回はせいろを大盛で食べようと思う。