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2017/11/7訪問。たまたまチャンスがあり訪問。前回はそばが売り切れというタイミングで、肉汁うどんを食べたリベンジです。普通のざるでも良いのですが、足りないと寂しくなるので大盛に(笑)少し待つと完成。そばは、茹で上がりは少し硬めな感じ。そばの香りがガッツリというものではないですが、しっかり噛み締めて楽しむタイプのようです。つゆは、カエシの主張が強いものではなく、そばを素朴に食べるのにちょうど良い感じ。薬味はネギ。ワサビは冷水機の横からご自由にスタイル。つけ合わせはきんぴら。そばの香りをガッツリ楽しむタイプではないですが、ほっこりであり、この辺りのうどんを彷彿させる味わいを楽しみながら完食。肉汁そば・・・今度食べてみようかな？ご馳走様でした。
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一日三食ラーメン
たまたまチャンスがあり訪問。
前回はそばが売り切れというタイミングで、肉汁うどんを食べたリベンジです。
普通のざるでも良いのですが、足りないと寂しくなるので大盛に(笑)
少し待つと完成。
そばは、茹で上がりは少し硬めな感じ。そばの香りがガッツリというものではないですが、しっかり噛み締めて楽しむタイプのようです。
つゆは、カエシの主張が強いものではなく、そばを素朴に食べるのにちょうど良い感じ。
薬味はネギ。ワサビは冷水機の横からご自由にスタイル。つけ合わせはきんぴら。
そばの香りをガッツリ楽しむタイプではないですが、ほっこりであり、この辺りのうどんを彷彿させる味わいを楽しみながら完食。
肉汁そば・・・今度食べてみようかな？
ご馳走様でした。