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100点
とろろそば[冷たいおそば]
うずら家（長野県長野市）hisanoko

「とろろそば」@うずら家の写真このお店は３度目の来店になります。戸隠近くに行った際は必ず寄っています。他にも蕎麦屋さんがあるのにここだけが、いつ行っても満員で賑わっています。おすすめは冷たいとろろそばでとろろとそばの相性は良く麺の硬さもアルデンテでのど越しよくて美味しい。(山葵は練りでなく本格的に鮫皮でするのがいいです。)野菜いろいろの天ぷら盛り合わせやきのこいろいろ天ぷら盛り合わせもみんなでシェアして一緒に食べると贅沢な天ぷらとろろそばになるし満足感ありです。美味しさ抜群のおそば屋さんです。

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