長寿庵の歴史を調べてみると、とても面白い。
薮、砂場、更科にも負けない、300年の歴史があるそうで、現在も300店前後、のれん分けされて営業しているのだとか。
更にすごいのが、その団結力。
「長寿庵」の屋号は、しっかり登録商標となって管理されています。
「采女（うねめ）会」「四之橋会」「十日会（三日会と正長睦会）」「実成会」の4派からなる、「長寿庵協同組合」も組織されているのだとか。

詳しい内容は、各店舗様の説明や、知識人の方にお任せしますが、兎にも角にも、僕がちょくちょく前を通る「長寿庵柳ばし本店」が、4派のうちのひとつ「実成会」の総本山だと言う事がわかりました。明治42年創業、今年で、、108年目。
煩悩の数、、、蕎麦欲が高まる僕です。ようし、これは行っておこう。

仕事帰り、小雨の降る中でしたが、「長寿庵 柳ばし本店」へ。
店に入ると、昭和モダンでハイカラな雰囲気が、全く蕎麦屋らしくなく、少々驚いてしまいました。

メニューもびっくり。
蕎麦・うどんの他、丼や中華めんまではわかりますが、、、、チーズクラッカーやビーフカツレツ、チキンライスやトースト、洋食弁当等もあります。「スパゲッティーナポリ」は、大盛もあるようです。
おぉ、、、昭和モダン。

面白い店だなぁ。古いコカコーラの冷蔵庫（栓抜き付き）」も、現役で動いています。
店の奥には、洒落たカウンター席まで。面白い。

注文した「花巻そば(670円)」は、平たい蓋付きで出てきました。器もまた懐かしく、安定したホッとする味わい。
雰囲気もまた、味わいのひとつです。この店は、イイ。

是非、これからも末長く続けていってほしい。