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「冷やしたぬき 1050円」@大坂屋 砂場 本店の写真2017/07/03 本日、所用で外出。でもお昼ごはんが食べれなかった。
夕刻に所用が終わり、蒸し暑かったので、一麺手繰ることにしました。
此方は再訪店です。夕方なので店は空いていましたが後客がパラパラ。
せいろでもよかったのですが、季節限定の標題を口頭で注文。
すると、「お酢が入りますがよろしいですか?」と聞かれました。
はい、いいです。問題ありません。
ほどなく着丼。お、器がとても可愛いです。
具は錦糸卵、胡瓜、蒲鉾、天かす、紅生姜。ほぼ、冷やチューです。
そっか。だからお酢が入るんだ!意外とさっぱりして出汁、かえしと合います。
麺も締め具合が抜群です。あっと云う間に食べ終えました。満足。ご馳走さまでした。

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