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おそばはじめました平和島駅前の立喰うどん路麺コチラ「あさひ」。当初はうどん一本だったのですが、やはり世の需要に応えるためか？おそばも提供開始しておりました。と言うことで本日は地名を拝する「平和島そば」を頂いて参りました。食券を提示するとそばとうどんの別が確認されますので、「そばで！」とコール。生麺から茹でられておりました。さて「平和島そば」。パッと見花巻ですが、わかめと刻み海苔がトッピングされ、おダシにごま油が垂らされたハイカラなものです。先ずはおダシを頂くと、ごま油効果でナカナカ変わり種なフレーバー悪くないですね。カエシ加減も丁度イイ塩梅です。わかめも分厚く歯応えがイイですね。刻み海苔もタップリ入れられております。そばはちょい弱腰の柔らかめ食感。完食完飲。ご馳走様でした。
お疲れ様です。 こちら蕎麦も提供するようになったんですね。 やはりこの辺は元々海苔が有名でしたからこの一杯も海苔がポイントですかね！
酒乱さん、まいどです！ > こちら蕎麦も提供するようになったんですね。 うどん専門なら立ちうどん 栄屋丸の方が良いですしね... でも、立喰そばなら、信濃路 平和島店の方が馴染みがあるんですが... > やはりこの辺は元々海苔が有名でしたからこの一杯も海苔がポイントですかね！ 確かにそうですね。海苔の品質も悪くなかったです。
あかいら！
さんちゃん
平和島駅前の立喰うどん路麺コチラ「あさひ」。当初はうどん一本だったのですが、やはり世の需要に応えるためか？おそばも提供開始しておりました。と言うことで本日は地名を拝する「平和島そば」を頂いて参りました。食券を提示するとそばとうどんの別が確認されますので、「そばで！」とコール。生麺から茹でられておりました。さて「平和島そば」。パッと見花巻ですが、わかめと刻み海苔がトッピングされ、おダシにごま油が垂らされたハイカラなものです。先ずはおダシを頂くと、ごま油効果でナカナカ変わり種なフレーバー悪くないですね。カエシ加減も丁度イイ塩梅です。わかめも分厚く歯応えがイイですね。刻み海苔もタップリ入れられております。そばはちょい弱腰の柔らかめ食感。完食完飲。ご馳走様でした。