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姿揚げ...箱根そばの季節メニュー「舞茸・春菊天」を頂きに「名代 箱根そば 田町店」へ。コチラの隣に舎鈴 田町駅前店が出来たんですね。まぁ、ブレックファーストタイムですから、そちらに吸い寄せられることはありませんが（汗）お店はオールスタンディング。田町ですからN系サラリーマンが背中を丸めてそばをススられております。おそばは茹で置き。一杯分ずつ器に取り分けられております。ザッと湯がいて、おダシも雑に投入され瞬殺提供。さて「舞茸・春菊天」。春菊天は開かれていない状態で束で姿揚げ。舞茸天も開かず丸のまんまで姿揚げ。故に衣がタップリで、ナカナカ頂けない感じです（汗）それ故、おダシを吸って熱々に。食べにくくて大変です。箱根そばってこんなにおダシ薄かったでしたっけ？って感じるあっさりめのカエシ。FC店故か？！近々直営店で復習必要ですね。ご馳走様でした。
あかいら！
さんちゃん
坊さんカット
あかいら！
箱根そばの季節メニュー「舞茸・春菊天」を頂きに「名代 箱根そば 田町店」へ。コチラの隣に舎鈴 田町駅前店が出来たんですね。まぁ、ブレックファーストタイムですから、そちらに吸い寄せられることはありませんが（汗）お店はオールスタンディング。田町ですからN系サラリーマンが背中を丸めてそばをススられております。おそばは茹で置き。一杯分ずつ器に取り分けられております。ザッと湯がいて、おダシも雑に投入され瞬殺提供。さて「舞茸・春菊天」。春菊天は開かれていない状態で束で姿揚げ。舞茸天も開かず丸のまんまで姿揚げ。故に衣がタップリで、ナカナカ頂けない感じです（汗）それ故、おダシを吸って熱々に。食べにくくて大変です。箱根そばってこんなにおダシ薄かったでしたっけ？って感じるあっさりめのカエシ。FC店故か？！近々直営店で復習必要ですね。ご馳走様でした。