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半生麺使用店遅ればせながら吉そばを食べ歩いてわかった事。「なんかイマイチだなぁ...」と思うお店は半生麺を使用し、「おっ、なかなか旨いじゃん！」って思うお店は冷凍麺を使用している事。そして半生麺使用店は、冷凍麺使用店に比較して単価が￥１０程安いこと。今までしっかり分かっておりませんでしたが、これで行くべき吉そばは分かりました。ちなみに中目黒駅前のコチラ「吉そば 中目黒1号店」は半生麺使用店。店頭まで行かないとわからないのが残念なところですが、少しずつIdentifyして行きたいと思います。さて「春菊天」。コチラのお店の春菊天は揚げ置き感がプリタツで、おダシの中で春菊天が解けて行きません。天ぷらも店員さんによりブレがあるんですね。益々、五反田店が良いお店であることが分かります。それでもおダシは吉そば品質で、旨いですよね。完食完飲。ご馳走様でした。
こんばんは〜♪ 品川駅の山手線ホーム上蕎麦屋で出てきそうな時代を感じさせる春菊天ですね。ま、常盤軒には春菊天はないようですし、私が主に食したのはコロッケカレー＆冷やしたぬき蕎麦です。 吉そばは中目黒よりも五反田が良いのですね！インプットしておきます。 ま、どちらも訪問機会に乏しい街ですが・・・(^^;
人類兼麺類さん、まいどです！ > ま、どちらも訪問機会に乏しい街ですが・・・(^^; アイランドには立喰そばは無いんですか？ 立ちんぼうは居ないんですか？ｗ
あかいら！
70点
あかいら！
遅ればせながら吉そばを食べ歩いてわかった事。「なんかイマイチだなぁ...」と思うお店は半生麺を使用し、「おっ、なかなか旨いじゃん！」って思うお店は冷凍麺を使用している事。そして半生麺使用店は、冷凍麺使用店に比較して単価が￥１０程安いこと。今までしっかり分かっておりませんでしたが、これで行くべき吉そばは分かりました。ちなみに中目黒駅前のコチラ「吉そば 中目黒1号店」は半生麺使用店。店頭まで行かないとわからないのが残念なところですが、少しずつIdentifyして行きたいと思います。さて「春菊天」。コチラのお店の春菊天は揚げ置き感がプリタツで、おダシの中で春菊天が解けて行きません。天ぷらも店員さんによりブレがあるんですね。益々、五反田店が良いお店であることが分かります。それでもおダシは吉そば品質で、旨いですよね。完食完飲。ご馳走様でした。