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「田舎そば+汁なしそば」@竹やぶ 柏本店の写真8/1、お昼訪問。
帰省中の妹家族と近くの公園で水遊びした後に昼食にこちらへ~
格式あるこちらは雰囲気も厳粛さを求められる感じで、まわりに迷惑のかかるお子様はご遠慮願いますとのお触書が~。でも、逆に外には子供が喜びそうな感じのアート的な造りは随所に見える~
満席であったので、ウェディングボードに名前を書いて少々待機。先客退散後にお呼ばれされて店内へ~。案内されたテーブル席に腰おろし~。ちょっとしてお茶を持ってきたと同時にメニュー表を持ってきたので、そちらを閲覧~。
基本的に私はそばは冷たいものをいただくので、今回は田舎そば(1000円)(税別)にそれでは足りないだろうということで、大盛は不可とのことだったので汁なしそば(800円)(税別)を注文。
静かに子供らの相手をしながら待っていたところに配膳となった~

[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/239346660

トッピングはシンプルに薬味のみ。ネギと大根おろしの効果はいいもので、特に大根は絡みが効いていて、好きな人は嵌りそうな感じのもの!

汁はしっかり鰹などの風味とかえしがマッチしていて、これも通な方には受けそうなもの!ただ、今回そばを追加していたため、その分汁が足りなくなったのは仕方ないが、もうちょっとほしい気はした。

蕎麦は殻つきの玄蕎麦を石臼で手挽きをされているということだけあって香り高いもの!コシも〆られている分よい。のど越しはするっといけて良し!絡み吸い付きもよし!量は普通だと100gもない感じだが、蕎麦というのは少しずつ楽しむものという気がするので、手間などを考えれば納得。追加した汁無しそばの方が気持ち多かったような?

最後はしっかりそば湯を楽しんで終了。この蕎麦湯も本物だからこその良さがあって、好きものからすれば大いに楽しめた!

有名店ということでずっと気にしていたところに今回チャンスが巡ってきていってみたわけだが、それも納得という感じのものでよかった!蕎麦通ならおすすめというのもよくわかる!値は張っても本物をいただきたい方はいくべきだろう!

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