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八雲庵の画像
96.429
ポイント

storefront島根県松江市

店名八雲庵
住所

島根県松江市北堀町308

電話番号0852-22-2400
営業時間10:00〜15:00(L.O.)
定休日無休(年始を除く)
アクセス
一畑電車北松江線『松江しんじ湖温泉駅』(1.3km)
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駐車場

駐車場あり

メニュー
タグ自家製麺
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初レビュアー出雲國風土記出雲國風土記2019年3月31日 18:48
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
96.429ポイント
レビュー件数 2
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72

「鴨なんばんそば」@八雲庵の写真鴨なんばんそば 1100円。「カレー南蛮」などから「南蛮」とはとろみのあるものと思い込んでいたが、考えてみればそれは「あんかけ」であり、調べたところ「南蛮」とは「長ネギや唐辛子を使った料理」とのこと。たしかに多めのネギ。鴨3切れ。そばでも関西風の澄んだ汁。関東でも関西風うどんはすでに珍しくないが、蕎麦ではあまりみかけないパターン。出汁は美味い。蕎麦としては普通。鴨だが、個人的に... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鴨なんばんそば」@八雲庵の写真鴨なんばんそば 920円
温かいそばですが、もちもちした食感と香りを楽しめます。
鴨肉もやわらかく、そばつゆによく合います。

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