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数ヵ月前に4号バイバスを走っていると麺屋 六弦と同じ敷地内に蕎麦屋さんが開店してる事に気付き、先日訪問してみました。 共同駐車場に車を止めて入店すると入り口を入った左側に券売機が設置されていたので、主題の食券を購入し窓口へ。すると店員さんから冷たい麺と温かい麺の何方が良いか聞かれたので、冷たい麺をリクエスト。 そして、番号が印字された半券を受け取り暫し待機。 尚、当日の入り状況は先客が約15名で後客は6名でした。 5~6分待つと私が持っている券の番号がコールされたので、配膳窓口へ行き券と引き換えに注文の品を受け取り、適当な席に座ります。 そして、卓上に備え付けられた一味を加えると何か違和感が・・・。 それは器から感じる温かさでした。 その器を触ると確かに温かい器です。 冷やしそばで温かい器・・・?。 スープを啜ると此方も温かいですね。 そのスープは甘味が弱かった点は良かったのですが、出汁感は皆無。 そばは、ボソッとした食感で私の好みとは違う品でした。 又、具材はワカメ・揚げ玉・刻みネギでした。 ご馳走様。
共同駐車場に車を止めて入店すると入り口を入った左側に券売機が設置されていたので、主題の食券を購入し窓口へ。
すると店員さんから冷たい麺と温かい麺の何方が良いか聞かれたので、冷たい麺をリクエスト。
そして、番号が印字された半券を受け取り暫し待機。
尚、当日の入り状況は先客が約15名で後客は6名でした。
5~6分待つと私が持っている券の番号がコールされたので、配膳窓口へ行き券と引き換えに注文の品を受け取り、適当な席に座ります。
そして、卓上に備え付けられた一味を加えると何か違和感が・・・。
それは器から感じる温かさでした。
その器を触ると確かに温かい器です。
冷やしそばで温かい器・・・?。
スープを啜ると此方も温かいですね。
そのスープは甘味が弱かった点は良かったのですが、出汁感は皆無。
そばは、ボソッとした食感で私の好みとは違う品でした。
又、具材はワカメ・揚げ玉・刻みネギでした。
ご馳走様。