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イオン春日部で映画を見終わると昼食の時間帯になっていたので、2Fのフードコートに向かいました。そのフードコートに在るお店の中から今回選んだお店は此方です。窓口に並び、表示されたメニュー表から鴨南蛮そばを口頭で注文して、おにぎりも確保。 程なく出来上がったそばを受け取り、スープをセルフで器に注ぎました。 又、調味料が並んで居たので、その中から七味を選んで振掛け、適当な席へ着座。 そして、スープを啜ってみると出汁感が余りなく、塩味も薄い仕上がりです。 麺は中細で並硬の茹で加減。 食べるとボソッとした感じで、スープが薄いためでしょうか麺との絡みも弱く感じます。 具材は、長さ3~7センチの鴨肉5枚・焼ネギ・刻みネギで、鴨は程よい歯応えでしたが焼ネギが硬く旨味も抜けた感じの品でした。 連れが、注文したセットメニューのセイロ蕎麦も少し頂きましたが、其方の方がスープの味を確り感じて美味しく頂く事が出来ました。 セルフの機械で入れるスープが私には薄過ぎる一杯でした。 ご馳走様。
そのフードコートに在るお店の中から今回選んだお店は此方です。
窓口に並び、表示されたメニュー表から鴨南蛮そばを口頭で注文して、おにぎりも確保。
程なく出来上がったそばを受け取り、スープをセルフで器に注ぎました。
又、調味料が並んで居たので、その中から七味を選んで振掛け、適当な席へ着座。
そして、スープを啜ってみると出汁感が余りなく、塩味も薄い仕上がりです。
麺は中細で並硬の茹で加減。
食べるとボソッとした感じで、スープが薄いためでしょうか麺との絡みも弱く感じます。
具材は、長さ3~7センチの鴨肉5枚・焼ネギ・刻みネギで、鴨は程よい歯応えでしたが焼ネギが硬く旨味も抜けた感じの品でした。
連れが、注文したセットメニューのセイロ蕎麦も少し頂きましたが、其方の方がスープの味を確り感じて美味しく頂く事が出来ました。 セルフの機械で入れるスープが私には薄過ぎる一杯でした。
ご馳走様。