レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
2015.10.3 11:00頃にチャリッと訪問。前客0人、後客1人。例によってチョット二日酔いなんで、路麺の蕎麦でも食べようかと訪問。朝5:00から営業してます。その分、閉店は15:00と早いのですが^^入口はいって右手にある券売機で、かけそばを購入。オススメにあったイカ天を現金トッピング。店内は立ち食い蕎麦屋らしく、椅子はありません。御夫婦らしきやや年配の男女各1人で切り盛り。そばは茹で麺で、麺を軽く湯がいたあとに出汁を入れ、天ぷら、ワカメ、薬味ネギを乗せて完成。注文後2分程で提供されました。出汁は鰹と昆布かな。かえしの効かせかたは丁度良い感じ。途中、一味を少し振って味変。黒っぽい蕎麦はかなり太いもので、こんなに太い蕎麦は初めてかも。茹で麺なんでコシとかは弱いんですが、これだけ太いとそれなりに食感があります。麺量は普通くらい。トッピングしたイカ天は、けっこう大きく厚みがあるもの。揚げ置きなんでサックリとはいきませんが、汁を吸った衣は美味しいですね♪イカも柔らかかったです。ワカメは肉厚で、量も多め。あとは薬味ネギ。県道沿いにある太い蕎麦を使った立ち食い店。意外と良いんじゃないですかね。御馳走さまでした。
入口はいって右手にある券売機で、かけそばを購入。オススメにあったイカ天を現金トッピング。店内は立ち食い蕎麦屋らしく、椅子はありません。御夫婦らしきやや年配の男女各1人で切り盛り。
そばは茹で麺で、麺を軽く湯がいたあとに出汁を入れ、天ぷら、ワカメ、薬味ネギを乗せて完成。注文後2分程で提供されました。
出汁は鰹と昆布かな。かえしの効かせかたは丁度良い感じ。途中、一味を少し振って味変。
黒っぽい蕎麦はかなり太いもので、こんなに太い蕎麦は初めてかも。茹で麺なんでコシとかは弱いんですが、これだけ太いとそれなりに食感があります。麺量は普通くらい。
トッピングしたイカ天は、けっこう大きく厚みがあるもの。揚げ置きなんでサックリとはいきませんが、汁を吸った衣は美味しいですね♪イカも柔らかかったです。
ワカメは肉厚で、量も多め。あとは薬味ネギ。
県道沿いにある太い蕎麦を使った立ち食い店。意外と良いんじゃないですかね。御馳走さまでした。