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2015/09/27急遽、家族で軽井沢に小旅行。小腹が減ったので、此方にお邪魔しました。軽井沢駅についたときはそれほど混んでいませんでしたが、帰りがけの夕刻には超満員状態。と云ってもカウンターだけの路麺。老若男女が集っています。料理の写真を撮るのを忘れましたが、駅麺発祥の地との看板があり期待大。標題を作る様子は丸見えです。蕎麦自体は生麺なので、5分弱の時間がかかります。醤油タレ（かえし）を入れた丼にお湯（出汁）を注ぎ、茹で上がった麺を入れてできあがり。2人のおばちゃんの流れ作業ですが、これはこれで美味。また食べたいな。ご馳走さまでした。
ロベルト
麺遊草子
ネギ
ロベルト
まるまる(°…°)四隅踏破
坊さんカット
急遽、家族で軽井沢に小旅行。小腹が減ったので、此方にお邪魔しました。
軽井沢駅についたときはそれほど混んでいませんでしたが、
帰りがけの夕刻には超満員状態。と云ってもカウンターだけの路麺。老若男女が集っています。
料理の写真を撮るのを忘れましたが、駅麺発祥の地との看板があり期待大。
標題を作る様子は丸見えです。蕎麦自体は生麺なので、5分弱の時間がかかります。
醤油タレ（かえし）を入れた丼にお湯（出汁）を注ぎ、茹で上がった麺を入れてできあがり。
2人のおばちゃんの流れ作業ですが、これはこれで美味。
また食べたいな。ご馳走さまでした。